रेडमंड RBM-M1907 ब्रेड मशीन हर गृहिणी के लिए एक अपूरणीय सहायक है। बहुक्रियाशीलता, सुंदर डिजाइन, रूसी में विस्तृत निर्देश और एक रेसिपी बुक ब्रेड, बन्स, अनाज, जैम और विभिन्न व्यंजनों की तैयारी को एक सरल और सुखद अनुभव बनाने में मदद करेगी।
इस तकनीक की विशेषताएं
रेडमंड आरबीएम-एम1907 ब्रेड मेकर, या मल्टीकुकर, जैसा कि अधिकांश ग्राहक इसे कहते हैं, में 16 से अधिक खाना पकाने के कार्यक्रम हैं और यह पूरी तरह से स्वचालित है। इसलिए, ग्राहक को केवल रेसिपी बुक में बताई गई सामग्री को भरना होगा और वांछित बेकिंग फंक्शन का चयन करना होगा।
ढक्कन पर एक छोटी सी खिड़की है जिसके माध्यम से आप व्यंजन और आटा गूंथने की तैयारी की निगरानी कर सकते हैं। लेकिन, ग्राहक समीक्षाओं के अनुसार, यह धूमिल हो जाता है, और इससे कुछ समस्याएं पैदा होती हैं।
रेडमंड RBM-M1907 ब्रेड मेकर एक LCD डिस्प्ले से लैस है जो खाना पकाने का समय, चयनित प्रोग्राम की संख्या, तैयार उत्पाद का वजन और ब्रेड क्रस्ट का रंग दिखाता है।
इस मॉडल की शक्ति 500 वाट है, वोल्टेज 50 हर्ट्ज है। ब्लेड कोटिंग औरफॉर्म - नॉन-स्टिक, ताकि ब्रेड दीवारों से न चिपके। धीमी कुकर बल्कि भारी (400×335×355 मिमी) है और इसका वजन लगभग 7 किलोग्राम है, हालांकि हल्के मॉडल में मजबूत कंपन और काउंटरटॉप पर "कूद" की विशेषता होती है, जो इस ब्रेड मशीन में नहीं देखा जाता है।
दुर्भाग्य से, रंग चुनना संभव नहीं होगा। रेडमंड कंपनी इस तकनीक को एक रंग में पेश करती है - एक काले रंग के कवर और एक सिल्वर मेटल केस के साथ।
मुख्य कार्यक्रम
ब्रेड मशीन के लिए प्रोग्राम, जिसे आप वांछित बटन दबाकर चुन सकते हैं, स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए बुनियादी कार्यों का एक पूरा सेट है। खाना पकाने का समय उत्पाद के वजन और नुस्खा के आधार पर भिन्न होता है। REDMOND RBM-M1907 ब्रेड मेकर में निम्नलिखित मुख्य विशेषताएं हैं:
- खमीर/अखमीरी आटा गूंथना।
- बेकिंग मफिन और यूरोपीय/फ्रेंच/साबुत अनाज/लस मुक्त ब्रेड।
- कप केक/बिस्कुट पकाना।
इसके अलावा, उपभोक्ताओं के अनुसार सर्वश्रेष्ठ ब्रेड मेकर में "एक्सप्रेस बेकिंग" कार्यक्रम शामिल है। उसके लिए धन्यवाद, रोटी और अन्य भोजन तैयार करने में 3 घंटे से भी कम समय लगता है।
अच्छे जोड़
रेडमंड ब्रेड मेकर को इसका दूसरा नाम - मल्टीक्यूकर - एक कारण से मिला। आखिरकार, यह न केवल बेकरी उत्पादों को बेकरी कर सकता है, बल्कि दूसरे पाठ्यक्रम और डेसर्ट भी तैयार कर सकता है। चमत्कार तकनीक में जोड़े गए फीचर्स यहां दिए गए हैं:
- कुकिंग योगर्ट (यह प्रोग्राम पुराने रेडमंड मॉडल में उपलब्ध नहीं है)।
- अनाज/दलिया पकाना।
- जैम/जैम/सॉस बनाने का कार्यक्रम।
- बेकिंग पाई।
- बेकिंग/स्टूइंग।
मोड और फंक्शन
अतिरिक्त मोड किसी भी तरह से ब्रेड, सॉस और दूसरे कोर्स के उत्पादन को प्रभावित नहीं करते हैं। हालांकि, वे पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सरल करते हैं। तो रेडमंड ब्रेड मशीन किन विधाओं का दावा करती है?
- एक घंटे के लिए गर्म रखें।
- देरी से 15 घंटे तक खाना बनाना शुरू करें।
- ब्रेड क्रस्ट का वजन/रंग चुनना।
- 10 मिनट के लिए गैर-वाष्पशील मेमोरी।
यदि आप मेहमानों का इंतजार कर रहे हैं, लेकिन उन्हें देर हो रही है, तो कीप वार्म मोड ब्रेड, पिलाफ या अन्य व्यंजनों को ठंडा नहीं होने देगा। जैसे ही मल्टीक्यूकर के अंदर तापमान गिरता है, गर्म हवा का संचार होना शुरू हो जाता है।
विलंब कुकिंग स्टार्ट मोड आपको आवश्यक समय तक ब्रेड बेक करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, यदि आप शाम को अवन में सामग्री डालते हैं, तो ताज़ी पकी हुई रोटी की सुगंध सुबह पूरे परिवार को जगा देगी।
वजन चयन फ़ंक्शन डालने वाली सामग्री की मात्रा के आधार पर सेट किया जाता है, जो रेडमंड कुकबुक में लिखा जाता है, यह यह भी बताता है कि कौन सा वजन चुनना बेहतर है: 500, 750 या 1000 ग्राम। और की परत ब्रेड को डार्क, मीडियम या लाइट बनाया जा सकता है।
जब आउटलेट या पावर आउटेज को मुक्त करना आवश्यक हो जाता है, तो मेमोरी मोड बस अपरिहार्य है। इस स्थिति में, REDMOND RBM-M1907 ब्रेड मेकर सभी सेटिंग्स को याद रखता है और, स्विच ऑन करने के बाद, रुकावट के क्षण से काम करना जारी रखता है।
क्या शामिल है?
खरीद के बादब्रेड मेकर शामिल होना चाहिए:
- टेफ्लॉन कोटिंग के साथ पेल (यह एक ही आकार का है);
- 2 आटा ब्लेड;
- मेर्निकी (चम्मच और कांच);
- ब्लेड हटाने के लिए लोहे का हुक;
- उपयोगकर्ता पुस्तिका;
- सेवा केंद्रों के पते / फोन नंबर वाली किताब;
- मिनी-बुक "101 रेसिपी"।
कैसे उपयोग करें?
ब्रेड मशीन का उपयोग करने से पहले, सभी घटकों को एक नरम स्पंज से धोया जाना चाहिए और सुखाया जाना चाहिए। उसके बाद, आप किताब से अपनी पसंद की रेसिपी चुन सकते हैं, सानना ब्लेड डालें और, एक मापने वाले चम्मच और एक गिलास का उपयोग करके सामग्री को मोल्ड में डालें। यदि आपको रोटी सेंकने की आवश्यकता है, तो बाल्टी को पहले मक्खन से चिकना किया जाना चाहिए - यह उत्पाद को दीवारों से चिपके रहने की अनुमति नहीं देगा। वैसे, रोटी को ऊपर उठने के लिए, आपको खमीर और नमक को एक जगह नहीं डालना है, बल्कि आटे की पूरी सतह पर या रूप के विभिन्न कोनों पर वितरित करना है।
इन जोड़तोड़ के बाद, आपको फिर से पुस्तक को देखने की जरूरत है, इसमें विस्तार से वर्णन किया गया है कि किस वजन, क्रस्ट रंग और बेकिंग मोड को चुनना है। "प्रारंभ" बटन दबाएं और मोड के अंत तक पकाएं। एक तेज़ सिग्नल आपको खाना पकाने के अंत की सूचना देगा।
ब्रेड मशीन रेडमंड आरबीएम-एम1907: रेसिपी
रोटी को स्वादिष्ट और कुरकुरी बनाने के लिए सलाह दी जाती है कि रेसिपी का विस्तार से पालन करें, जो बहुत ही सरल हैं और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है। उदाहरण के लिए, अंग्रेजी ब्रेड बनाने के लिए, आपको दूध (200 मिली) को एक सांचे में डालना होगा, पनीर और हैम / सॉसेज (50 ग्राम प्रत्येक) को काटना होगा और उसी में डालना होगा। फिर ओटमील (16 ग्राम), नमक, जड़ी-बूटियाँ डालेंप्रोवेनकल व्यंजन (6 ग्राम प्रत्येक), आटा (500 ग्राम), चीनी (24 ग्राम), खमीर (4.5 ग्राम) और थोड़ा सा वनस्पति तेल (10 मिलीलीटर) में डालें। अनुपात और पकाने का समय रेडमंड पुस्तक में विस्तृत है।
और ये है मेन कोर्स की रेसिपी - मसालेदार चटनी के साथ चिकन। कुक्कुट के टुकड़े, लगभग 500-600 ग्राम, मीठी मिर्च की चटनी (100 मिली) के साथ लेपित होना चाहिए और अपने पसंदीदा मसालों के साथ अनुभवी होना चाहिए। फिर ब्रेड मशीन में डालें और फॉर्म को फॉयल से ढक दें। "मेनू" दबाएं, "14-बेकिंग" और "स्टार्ट" मोड सेट करें।
डेसर्ट और टिप्स
किताब में ढेर सारी मिठाइयां हैं, उन्हीं में से एक है चेरी के साथ पनीर पुलाव। बेरी को किसी अन्य के साथ बदला जा सकता है। खाना पकाने के लिए, एक व्हिस्क 300 ग्राम पनीर, 50 ग्राम सूजी, 200 ग्राम चेरी (खड़ा हुआ) और 1 अंडा मिलाएं। एक बेकिंग बकेट को मक्खन से ग्रीस करें और मिश्रण में डालें। फिर "मेनू" को फिर से चुनें, "बेकिंग" बटन दबाएं और "स्टार्ट" दबाएं।
ऐसे सरल व्यंजनों और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए धन्यवाद, REDMOND RBM-M1907 ब्रेड मशीन को प्रशंसनीय समीक्षा मिली है। चमत्कार तकनीक के रचनाकारों का एक और सुखद आश्चर्य रसोई की किताब में है। प्रत्येक नुस्खा सामग्री को प्रतिस्थापित करने, पकवान को सजाने और परोसने की सलाह के साथ आता है। उदाहरण के लिए, मसालेदार स्वाद और सुगंध के लिए क्रीमी सॉस में झींगा में करी और मक्खन मिलाया जा सकता है। और बेक्ड बीफ को दिल को कोमल बनाने के लिए, इसे प्याज और सोया सॉस के मिश्रण में एक घंटे के लिए मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है।
ग्राहक क्या कह रहे हैं?
ग्राहक REDMOND RBM-M1907 ब्रेड मेकर की प्रशंसा करते हैं।कई उपभोक्ताओं द्वारा छोड़ी गई समीक्षाएं वास्तविकता को धोखा या अलंकृत नहीं कर सकती हैं। प्लसस में से, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- महान डिजाइन जो किसी भी रसोई की सजावट में फिट बैठता है;
- कंट्रोल पैनल बहुत सुविधाजनक है - एक-दो बटन दबाने के बाद ओवन पकना शुरू हो जाता है;
- कार्यक्रमों का बड़ा चयन - आपको विभिन्न प्रकार के पके हुए व्यंजनों के साथ अपनी कल्पना और प्रसन्नता को चालू करने की अनुमति देता है;
- ब्रेड मशीन-धीमी कुकर - न केवल आटे के उत्पादों को बेक कर सकते हैं, बल्कि पिलाफ, जैम, योगर्ट, सॉस और अन्य व्यंजन भी बना सकते हैं;
- विस्तृत रेसिपी बुक + टिप्स।
किसी भी तकनीक की तरह रेडमंड ब्रेड मशीन के भी नुकसान हैं।
- मॉडल से बदबू आ सकती है। इसलिए ओवन को इस्तेमाल करने से पहले साफ कर लेना चाहिए।
- बहुत अधिक वजन।
- ऑपरेशन के दौरान खिड़की धुंधली हो जाती है।
- कॉर्ड थोड़ा छोटा है।
कुछ ग्राहकों की रिपोर्ट है कि आटा गूंथते समय ओवन बहुत जोर से कंपन करता है। लेकिन अगर आप इस मॉडल को करीब से देखें तो आपको और भी कई फायदे मिल सकते हैं जो सभी कमियों को दूर कर देंगे।
खरीदने से पहले कुछ सुझाव
ब्रेड मशीन समय से पहले विफल न हो, इसके लिए, चुनते समय, आपको कुछ युक्तियों पर विचार करने की आवश्यकता है जो समय और धन बचाने में मदद करेंगी।
- दस्तावेजों में वारंटी अवधि अवश्य देखें। रेडमंड मॉडल के लिए, यह कम से कम 2 वर्ष पुराना होना चाहिए।
- बकेट मोल्ड और पैडल के लेप पर ध्यान दें। टेफ्लॉन को खरोंच, असमान या नहीं होना चाहिएचिप्स, खुरदरापन। जांचें कि बाल्टी को शरीर में कैसे डाला जाता है।
- उस बॉक्स की जांच करें जिसमें ओवन था। उस पर लगे डेंट का कहना है कि उपकरण गिरा या मारा गया था। दरार के लिए मामले की जाँच करें।
- भट्ठी के संचालन को प्रदर्शित करने के लिए सलाहकार से पूछना सुनिश्चित करें। "प्रारंभ" बटन दबाएं और सुनें कि तंत्र कैसे काम करता है। कोई बाहरी शोर, चीख़ और झटके नहीं होने चाहिए। ब्लेड को पहले धीरे-धीरे घुमाना चाहिए, और फिर उसकी गति बढ़ जाती है।
- "बेकिंग" प्रोग्राम का चयन करके हीटिंग तत्व के संचालन की जांच करें, और आटा मिक्सर - "आटा" मोड में।
इसके अलावा, आपको ब्रेड मशीन के लिए वारंटी कार्ड प्रदान करना होगा। निर्देश भी होने चाहिए, साथ ही एक चेक भी। भुगतान के बाद, बॉक्स में भी देखें, इसमें सभी घटक होने चाहिए।
