आधुनिक समाज रोज़मर्रा के लोगों सहित सभी पहलुओं में सुविधा की सराहना करता है। फिलहाल, दुकानों की अलमारियों पर आप बहुत सी चीजें पा सकते हैं जिन्हें हाउसकीपिंग को आसान बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मल्टीकुकर एक ऐसा अद्भुत उपकरण है। हालांकि, सवाल स्वाभाविक रूप से उठता है: "सही मल्टीक्यूकर कैसे चुनें?" यहां ब्रांड के लिए अधिक भुगतान न करते हुए कीमत और गुणवत्ता का इष्टतम अनुपात निर्धारित करना महत्वपूर्ण है।
मल्टीक्यूकर को सही तरीके से कैसे चुनना है, यह तय करते समय, आपको यह समझना चाहिए कि इसके संचालन का तंत्र क्या है। संक्षेप में, यह ध्यान दिया जा सकता है कि यह इकाई एक कंटेनर है जिसमें नॉन-स्टिक कोटिंग होती है और मांस, सब्जियों और पके हुए सामानों के थर्मल प्रसंस्करण का कार्य करती है। मल्टीक्यूकर में, पूरी प्रक्रिया हीटिंग तत्वों के कारण होती है, जो समान रूप से सीलबंद कंटेनर को गर्म करते हैं।खाना पकाने का समय काफी कम हो जाता है, लेकिन साथ ही उत्पादों के सभी उपयोगी गुणों और गुणों को संरक्षित किया जाता है। मानक मल्टीक्यूकर में एक माइक्रोप्रोसेसर होता है जो आवश्यक तापमान और दबाव को नियंत्रित करता है। मल्टी-कुकर चुनना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, खासकर जब आप समझते हैं कि सभी नियंत्रण एक सुविधाजनक टच स्क्रीन के माध्यम से कार्यान्वित किए जाते हैं। आधुनिक इकाइयों में बहुत सारे विभिन्न कार्य हैं, सबसे लोकप्रिय हैं उबालना, स्टू करना, स्वचालित शटडाउन, साथ ही खाना पकाने के बाद एक विशेष हीटिंग मोड।
एक मल्टी-कुकर को सही तरीके से कैसे चुनना है, यह समझना, यह कहा जाना चाहिए कि इसके कई निर्विवाद फायदे हैं, जिनमें से निम्नलिखित हैं:
- धीमी कुकर में पकाने से ट्रांस फैट नहीं बनता है, जो आमतौर पर तलने के दौरान दिखाई देता है;
- ऐसा भोजन एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ रोगनिरोधी है;
- भोजन में एक्रोलिन नहीं होता है, जो तलने के दौरान बनता है;
- एक मल्टीकुकर सामान्य वजन को बनाए रखने में मदद करता है, क्योंकि तले हुए खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री आमतौर पर बहुत अधिक होती है, और ये कैलोरी हैं जो मानव शरीर पूरे दिन खर्च करने में सक्षम नहीं है;
- भोजन उन सभी लाभकारी तत्वों और विटामिनों को बरकरार रखता है जो आमतौर पर पारंपरिक खाना पकाने के दौरान खो जाते हैं;
- धीमी कुकर में खाना बनाना अन्य सभी तरीकों की तुलना में बहुत तेज है।
अब हम कह सकते हैं किसही मल्टीक्यूकर कैसे चुनें। फिलहाल, निर्माता इस इकाई के काफी संख्या में मॉडल तैयार करते हैं, जो आपको सभी मूल्य श्रेणियों की जरूरतों को पूरा करने की अनुमति देता है। कुछ पैरामीटर हैं जिन पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। डिवाइस की पावर 500-1400 वाट हो सकती है। यह आंकड़ा जितना अधिक होगा, इसमें उतना ही कम समय लगेगा। टैंक की मात्रा औसतन 3.5-4.5 लीटर है। इस सूचक का चुनाव परिवार में लोगों की संख्या पर निर्भर करता है। संचालन का तरीका भी काफी महत्वपूर्ण पैरामीटर है, क्योंकि यह मालिक को खाना पकाने के कार्यक्रमों का उपयोग करने के लिए बहुत सारे अवसर प्रदान करता है। मल्टीक्यूकर की उपस्थिति प्रभावित करती है कि यह रसोई के समग्र इंटीरियर में कैसे फिट बैठता है। अंत में, प्रदर्शन आपको कार्य प्रक्रिया के बारे में सभी जानकारी देखने की अनुमति देता है, इसलिए इसे जितना संभव हो उतना डेटा दिखाना चाहिए।
अब जब आप पसंद की पेचीदगियों को जानते हैं, तो आपको बस एक मल्टी-कुकर खरीदना है।
