नई तकनीकों की दुनिया में कुकिंग ने एक अलग ही जगह बना ली है। आधुनिक रसोई के लिए बड़ी मात्रा में विशेष उपकरण बनाए गए हैं, जिसका उद्देश्य काम को सुविधाजनक बनाना और कुछ प्रक्रियाओं को सरल बनाना है। बुनियादी पाक इकाइयों की लाइन में पैनासोनिक ब्रेड मशीन जैसे उपकरण शामिल हैं। वे दुनिया की अग्रणी रसोई में मुख्य स्थानों पर कब्जा कर लेते हैं और न केवल अपने हाथों से उच्च गुणवत्ता वाले पेस्ट्री पकाने की अनुमति देते हैं, बल्कि बहुत बचत भी करते हैं।
ऑपरेशन और डिवाइस का सिद्धांत
ऐसे उपकरणों का उपकरण एक स्टिरर और एक ओवन के कार्यों को संयोजित करना है। पैनासोनिक ब्रेड मेकर एक छोटा हीटर है जिसे टॉप-लोडिंग कैबिनेट में रखा गया है। इसके अलावा, इसमें एक बेकिंग डिश स्थापित है, जो सानने के लिए एक विशेष उपकरण से सुसज्जित है। यह, बदले में, मामले के अंदर इंजन से जुड़ा होता है। यह डिज़ाइन आपको पूरी बेकिंग प्रक्रिया को पूरी तरह से स्वचालित करने की अनुमति देता है। बस सभी आवश्यक सामग्री को फॉर्म में लोड करने के लिए पर्याप्त है, इसे डिवाइस में स्थापित करें, आवश्यक सानना और हीटिंग मोड सेट करें, जिसके बाद पैनासोनिक ब्रेड मशीन अपना काम शुरू कर देगी।
प्रबंधन
मानक डिजाइन में निश्चित संख्या में कार्यक्रम होते हैं। वे एक विशिष्ट प्रकार के बेकिंग और नुस्खा के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इसलिए, रोटी बनाने से पहले, तापमान के सटीक संकेत के साथ, उन तरीकों को समझना आवश्यक है, जिनका विवरण निर्देशों में दिया गया है। आप स्वयं समय निर्धारित कर सकते हैं। वहीं, ब्रेड मशीन से ब्रेड को टोस्टिंग के विभिन्न स्तरों के क्रस्ट के साथ पकाया जा सकता है, जिसे कंट्रोल डिवाइस पर भी सेट किया जाता है। इसके अलावा, ब्रेड मशीनों के कुछ मॉडलों में जैम बनाने के लिए एक अतिरिक्त विधा होती है। हालांकि, मोल्ड के जीवन को लम्बा करने के लिए, उपयोगकर्ता इसे इस तरह से तैयार करने की अनुशंसा नहीं करते हैं। एक अन्य महत्वपूर्ण विशेषता अधिसूचना है। पैनासोनिक ब्रेड मेकर चालू होने पर, बेकिंग के अंत में और आटे में अतिरिक्त सामग्री डालने से पहले बीप करता है।
महत्वपूर्ण क्षण
ध्यान देने वाली बात है कि पकी हुई ब्रेड में क्रिस्पी क्रस्ट होता है, जो हर किसी को पसंद नहीं होता है। इसलिए, इसे थोड़ा भाप देने की सलाह दी जाती है। यह ताजा बेक्ड उत्पाद को बंद जगह में या सीधे ओवन में रखकर किया जाता है। लेकिन, अगर रोटी ज़्यादा पक गई है, तो वह गीली निकलेगी।
बचत
एक मानक पैनासोनिक ब्रेड मेकर एक बैच में लगभग 1,200 ग्राम वजन की पेस्ट्री बनाती है, जो लगभग तीन कटी हुई रोटियों के बराबर होती है। वहीं, ऐसी ही एक रोटी की कीमत उसी वजन और उसी आटे से किसी भी अन्य बेकिंग की तुलना में तीन गुना कम होगी। यह कीमत आपको काफी बचत करने की अनुमति देती है, जो एक बड़े परिवार में विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है।
भंडारण
इस तरह से पके हुए ब्रेड को हवा और नमी से बंद जगह पर स्टोर करना जरूरी है। इसी समय, कारखाने के आटे के उत्पादों की तुलना में शेल्फ जीवन बहुत लंबा है, और रोटी मशीन के उपयोग और विश्वसनीयता में आसानी आपको हर दिन स्वादिष्ट पेस्ट्री का आनंद लेने की अनुमति देगी। इस प्रकार, किसी भी रसोई घर के लिए ब्रेड मेकर एक आवश्यक इकाई है।
