आधुनिक रसोई के उपकरण न केवल खाना पकाने के समय को कम करने की अनुमति देते हैं, बल्कि स्वादिष्ट, स्वस्थ और विविध भोजन बनाने में मदद करते हैं जो परिवार के सभी सदस्यों को प्रसन्न करता है। इन उपकरणों में से एक लोकप्रिय निर्माता रेडमंड का एयर ग्रिल कवर है। सबसे पहले, यह एक मल्टीक्यूकर के लिए एक अतिरिक्त एक्सेसरी है। लेकिन समीक्षाओं को देखते हुए, रेडमंड यूनिवर्सल एयर ग्रिल ढक्कन का उपयोग उपयुक्त व्यास के किसी भी गर्मी प्रतिरोधी व्यंजन के साथ किया जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण शर्त यह है कि कंटेनर उच्च तापमान के संपर्क में आ सके।
नए बहुमुखी रसोई सहायक
निर्माता के बयानों और उपयोगकर्ता समीक्षाओं के अनुसार, रेडमंड एयर ग्रिल कवर कई तकनीकी रसोई उपकरणों को बदल सकता है:
- ओवन;
- इलेक्ट्रिक ग्रिल;
- टोस्टर;
- माइक्रोवेव;
- इलेक्ट्रिक ओवन।
परिणामस्वरूप, आप न केवल बिजली की खपत पर बचत कर सकते हैं, बल्कि रसोई घर में काफी बड़ी जगह भी खाली कर सकते हैं। छोटे अपार्टमेंट या छात्र आवासों के लिए आदर्श समाधान। इसके अलावा, संवहन ग्रिल अन्य उपकरण प्राप्त करने के मुद्दे को हल करता है, क्योंकि इसकी कोई आवश्यकता नहीं है।
मानक उपकरण
एक मजबूत कार्टन पैकेज में, मुख्य इकाई के साथ, ये हैं:
- जिलें 6 और 2 सेमी ऊंचे, प्रत्येक 19 सेमी व्यास;
- जला 2 सेमी ऊँचा, 16 सेमी व्यास;
- ग्रिड चिमटे;
- रेसिपी के साथ कुकबुक;
- खड़े;
- रबर हॉट डिश मैट (मॉडल के आधार पर);
- रबर विस्तारक रिंग (मॉडल के आधार पर)।
एक साइड डिश के साथ एक मुख्य पाठ्यक्रम, मांस या मछली पकाने के लिए, बस तार रैक की एक जोड़ी तुरंत स्थापित करें। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पूर्ण खाना पकाने के लिए गहरे जमे हुए उत्पादों का उपयोग करते समय, खाना पकाने का समय बढ़ाना आवश्यक है। जहां उत्पादों को रखा जाता है वह मोटा मानक नहीं है।
उपस्थिति
एयर ग्रिल में एक हैलोजन हीटर का उपयोग हीटिंग डिवाइस के रूप में किया जाता है, जिसे गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बने ग्लास कवर में लगाया जाता है। एक पंखा भी है जो गर्मी वितरित करता है। ढक्कन के शीर्ष पर यांत्रिक नियामक हैं - तापमान और परिचालन समय। हैंडल उपकरण के लिए चालू/बंद बटन के रूप में कार्य करता है।
कार्य प्रणाली
इसके आसान और बहुमुखी संचालन के लिए धन्यवाद, यूनिवर्सल एयर ग्रिल ढक्कन ने विभिन्न उम्र की आधुनिक गृहिणियों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है। इस उपकरण से एक डिश तैयार करने के लिए आपको बस इतना ही चाहिए:
- जरूरी उत्पाद डालें, पहले से ग्रेट्स स्थापित करें;
- वांछित तापमान और खाना पकाने का समय निर्धारित करें। बाकी का काम एयर ग्रिल अपने आप कर लेगा।
रेडमंड एयर ग्रिल ढक्कन का उपयोग कैसे करें निर्देशों में पर्याप्त विवरण में वर्णित है। गर्म हवा के प्रभाव के कारण खाना बनाना होता है। डिवाइस को स्थापित करने के लिए एक कंटेनर चुनते समय, आपको याद रखना चाहिए कि उत्पादों और ढक्कन के बीच की दूरी कम से कम 2 सेमी होनी चाहिए। अन्यथा, भोजन ऊपर से जलने लगेगा और अंदर कच्चा रहेगा। 125-250 डिग्री की तापमान सीमा न केवल मांस या मछली, बल्कि सुगंधित सब्जियां भी पकाना संभव बनाती है जो सभी विटामिन बनाए रखेंगे। इसके अतिरिक्त, एक अतिरिक्त कार्य है जो भोजन को शीघ्रता से डीफ़्रॉस्ट करने में आपकी सहायता करेगा।
समीक्षाओं को देखते हुए, ढक्कन-एयर ग्रिल "रेडमंड" के साथ आपको बहुत स्वादिष्ट मांस, मछली, सब्जियां (एक पतली परत में कटी हुई) मिलती हैं। लगभग आग की तरह, केवल विशिष्ट गंध के बिना। किसके लिए यह महत्वपूर्ण है - आप तरल धुएं का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उत्पादों की उपयोगिता के दृष्टिकोण से, आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
मुख्य लाभ
लिड-एयर ग्रिल "रेडमंड" की कई समीक्षाओं के आधार पर स्थापित किया गया थासकारात्मक विशेषताओं की निम्नलिखित श्रृंखला:
- तेल की आवश्यकता के बिना अब वसायुक्त मांस, सब्जियां, अनाज पकाना संभव है। इसके लिए धन्यवाद, पकवान में कार्सिनोजेन्स नहीं होते हैं जो पाचन तंत्र की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।
- आहार आहार का समर्थन करने वाले लोगों के लिए, ऐसा उपकरण काम आएगा। इसके साथ दुबला और स्वादिष्ट भोजन तैयार करना काफी आसान और सरल है।
- आपको अपने डिवाइस को स्टोर करने के लिए ज्यादा जगह की जरूरत नहीं है। यह एक छोटी सी रसोई में भी कॉम्पैक्ट रूप से फिट बैठता है। इसके अलावा, इसका उपयोग करते समय, अन्य उपकरणों को खरीदने की आवश्यकता नहीं होती है।
- अब आपको मांस, मछली या सब्जियों को ग्रिल करने के लिए अच्छे मौसम की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि उपकरण घरेलू उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है।
- खस्ता क्रस्ट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, भले ही पकवान पहले से धीमी कुकर में पकाया गया हो।
- डिवाइस को संचालित करना आसान है।
- उपयुक्त व्यास के किसी भी गर्मी प्रतिरोधी कुकवेयर के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है।
- कोई छींटे नहीं। उदाहरण के लिए, एक पैन में बेकन पकाते समय, आपको अक्सर न केवल व्यंजन, बल्कि उसके आस-पास की हर चीज को धोना पड़ता है। यूनिवर्सल लिड-एयर ग्रिल "रेडमंड" से गृहिणियां इस काम से मुक्त हो जाती हैं।
सावधानियां
चूंकि एयरफ्रायर में हीटिंग तत्व होता है, इसलिए सावधानियों के अनुसार डिवाइस का उपयोग करना आवश्यक है:
- अन्य प्रकार के व्यंजनों के संपर्क में न आने दें जो उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी नहीं हैंमोड।
- जलने से बचने के लिए आपको अपने जोड़तोड़ पर नियंत्रण रखना चाहिए।
- एयर ग्रिल विशेष रूप से एक सपाट सतह पर स्थापित किया जाना चाहिए।
- जब ढक्कन काम करना शुरू करे तो वह गीला नहीं होना चाहिए।
- चोट और जलन से बचने के लिए बच्चों को ऑपरेटिंग डिवाइस से दूर रखना चाहिए।
- 150 डिग्री से ऊपर के तापमान पर एक काम कर रहे मल्टीकुकर के साथ संवहन ग्रिल को चालू करने के लिए मना किया गया है।
काम की सतह पर अधिकांश मॉडलों के साथ शामिल विशेष सिलिकॉन मैट बिछाने की सिफारिश की जाती है। यह काउंटरटॉप को संभावित नुकसान से बचाएगा, साथ ही एक सुरक्षित खाना पकाने की प्रक्रिया को व्यवस्थित करेगा।
खाना पकाने में काफी समय लगता है, इसलिए उपकरणों को नुकसान से बचाने के लिए आपको पहले से निर्बाध बिजली आपूर्ति के बारे में सोचना चाहिए। स्व-सफाई फ़ंक्शन के लिए धन्यवाद, उपयोगकर्ता को डिवाइस को धोने के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। इसे पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही धोने की सलाह दी जाती है।
खाना पकाने के कई रहस्य
रेडमंड एयर ग्रिल ढक्कन की समीक्षाओं को देखते हुए, इसका मुख्य लाभ यह है कि आप इसके साथ बिल्कुल कोई भी व्यंजन बना सकते हैं।
सबसे खास बात यह है कि इसमें तेल डालने की जरूरत नहीं है। साथ ही, उत्पाद अपने स्वाद को बनाए रखते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, उनके मालिकों का स्वास्थ्य, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर भार को कम करता है।
मांस या मछली को समान रूप से पकाने के लिए, कुछ गृहिणियां जो पहले से हीइस उपकरण के अनुकूल होने के लिए, पन्नी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। खाना पकाने का समय, निश्चित रूप से बढ़ जाता है, लेकिन पकवान रसदार हो जाता है और अधिकांश विटामिन बरकरार रखता है।
और हालांकि निर्माता स्टीम कुकिंग जैसे कार्य का दावा करते हैं, कई उपयोगकर्ताओं की समीक्षाओं के अनुसार, यह इस उपकरण में पर्याप्त प्रभावी नहीं है।
ऐसे उपकरण के नवनिर्मित मालिकों को समझना चाहिए कि उन्हें समय और तापमान की स्थिति के साथ प्रयोग करना होगा। विभिन्न प्रकार के मांस, मछली और सब्जियों के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
अधिग्रहण और पसंद का मामला
एक नियम के रूप में, रेडमंड एयर ग्रिल कवर कहां से खरीदें, इस बारे में कोई सवाल नहीं है। यह किचन एक्सेसरी निर्माता के विशेष चेन स्टोर और घरेलू उपकरणों के सार्वभौमिक हाइपरमार्केट दोनों में बेचा जाता है। तकनीकी विशेषताओं और कॉन्फ़िगरेशन के आधार पर डिवाइस की औसत लागत 1500 रूबल से है। आप लोकप्रिय ऑनलाइन स्टोर के लाभदायक ऑनलाइन ऑफ़र पर विचार करके अपनी खरीदारी पर बचत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, उलमार्ट पर छूट के साथ, रेडमंड एरोग्रिल कवर पर खरीदार को केवल 1,100 रूबल का खर्च आएगा।
